今更ながら、2012 FDこれから

August 28, 2012

料理に慣れてない男の料理

 諸般の家庭事情により、いくらか(というか毎日)自炊をする
実状がありました。7月下旬から8月半ば過ぎまでのことでした。

 そういった中、こういう作品ができました。

OMU1


 オムレツです。挽肉と玉ねぎみじん切りと玉子がおもな材料です。

反省1
 とにかく具が多すぎた。なので玉子の皮が閉じ切れませんでした。

反省2
 玉ねぎがみじん切りできてなくて具が大きくなったようです。
玉ねぎに切り込みを入れて、細かく切ったのですけどね。その後、
包丁をまな板に叩きつけるような切り方をしていませんでした。





 反省点を活かしました。2日後の作品です。

OMU2


さらに反省点
 餃子みたいなできばえでした。しっかり紡錘型にしたいところ
ですけど、これをするには更なる修行が必要です。ちょいとでき
そうにない感じ....。





jr3eoi at 18:36│Comments(3)TrackBack(0)

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この記事へのコメント

1. Posted by jf3ipr   August 28, 2012 23:16
しちりんじゃないんですね。
2. Posted by jr4isf/3   August 29, 2012 23:13
餃子みたいになってもええんでないの ?
3. Posted by jr3eoi   August 30, 2012 09:05
 大前さん、IHでもありませえん。ガスです。

 石井さん、しょっちゅう修行しませんので、次回も
 同じ形になるでしょう。

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